Mixologue – Bar d'Hôtel de Luxe (W Hotels Prague)

Rejoignez l'équipe dynamique du bar du W Prague, un hôtel boutique de luxe où musique, design et moments inoubliables se conjuguent. En tant que Mixologue, vous serez le créateur d'expériences sensorielles pour une clientèle internationale exigeante. Vous élaborerez des cocktails signatures, en respectant les recettes emblématiques de l'hôtel, tout en adaptant chaque service aux préférences individuelles des clients. Vous assurerez la propreté, l'organisation et le réapprovisionnement du bar, préparerez les ingrédients frais et gérerez le système de caisse (POS) avec précision, y compris la clôture des postes. Vous collaborerez étroitement avec vos collègues du bar ainsi qu'avec les autres services de l'hôtel (restauration, réception, housekeeping) afin de garantir une fluidité du service. Le respect des normes d'hygiène, de santé et de sécurité est une priorité absolue. **Profil recherché** - Expérience confirmée en tant que barman dans un établissement à fort volume ou haut de gamme. - Passion pour les cocktails, les tendances de la mixologie moderne et la culture du bar. - Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit, capacité à communiquer avec une clientèle internationale. - Attitude positive, esprit d'équipe, sens du service et volonté d'apprendre continuellement. - Flexibilité horaire incluant les week‑ends, jours fériés et soirées. **Compétences clés** - Préparation de cocktails classiques et innovants. - Utilisation du système de caisse (POS) du bar. - Gestion des stocks et réapprovisionnement. - Service client haut de gamme et gestion des situations de stress. **Ce que nous offrons** - Salaire compétitif selon l'expérience. - 5 semaines de congés payés. - Contrat à durée indéterminée (CDI). - Repas fournis pendant les services. - Réductions sur les hébergements Marriott International à travers le monde. - Contribution aux transports publics et carte Multisport. - Environnement de travail stimulant où l'individualité est reconnue et encouragée. - Possibilités de formation continue en mixologie et en service de luxe. Intégrez une équipe où créativité, excellence et convivialité sont les maîtres‑mots et participez à la création de souvenirs mémorables pour nos hôtes les plus exigeants.