Barman / Barmaid – Bar de Luxe – Hôtel Kempinski, Prague

Rejoignez l’Augustine Hotel Prague, un monastère du XIIIᵉ siècle métamorphosé en hôtel phare ultra‑luxueux de la chaîne Kempinski. Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e) pour offrir des expériences de boissons premium à une clientèle internationale exigeante, dans un cadre élégant et historique. **Missions principales** - Préparer et servir des cocktails classiques et contemporains, des spiritueux haut de gamme, des vins et des boissons non alcoolisées avec rapidité, précision et constance. - Accueillir chaleureusement les clients derrière le bar, créer du lien, conseiller les choix de boissons et garantir une expérience mémorable. - Assurer la mise en place quotidienne du bar : approvisionnement, organisation des stations de travail, respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec les équipes de service en salle et de cuisine afin d’assurer une fluidité du service, notamment pendant les périodes de forte affluence. - Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails en s’appuyant sur les tendances du marché et les produits de la maison. - Veiller à la propreté du bar, au rangement des verres et à la maintenance des équipements. **Profil recherché** - Expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que barman/barmans dans un bar d’hôtel, un restaurant haut de gamme ou un lounge cocktail. - Présentation professionnelle, attitude positive et capacité à travailler sous pression tout en conservant le sourire. - Maîtrise de l’anglais à l’oral comme à l’écrit ; la connaissance d’une deuxième langue (allemand, français ou russe) est un atout. - Connaissance approfondie des recettes de cocktails classiques, des spiritueux, des vins et des techniques de service. - Sens du détail, rigueur hygiénique et respect des procédures de sécurité alimentaire. - Excellent sens du service client, capacité d’écoute et talent pour créer une ambiance conviviale. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail unique au cœur d’un monastère du XIIIᵉ siècle, alliant histoire et modernité. - Des réductions réservées au personnel dans tous les hôtels Kempinski du monde ainsi que des tarifs préférentiels chez Sixt. - Repas offerts pendant les services, 25 jours de congés payés, ainsi que des avantages sociaux compétitifs. - Un plan de carrière clairement défini avec des possibilités d’évolution au sein du groupe hôtelier international. - Formation continue aux nouvelles tendances du cocktail et aux produits de la maison. Si vous êtes animé(e) par la passion du cocktail, le désir de servir l’excellence et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant et rejoignez l’équipe du bar de l’Augustine Hotel Prague.